Am învățat să fac pâine
11 Oct 2010

Îi mulțumesc lui Cristian Buda pentru rețetă și indicații. M-am mai inspirat și de-aici și de-aici.

OK, trebuie să mărturisesc că pâinea nu a ieșit așa cum mă așteptam.
Fie am omis ceva, fie am făcut ceva ce nu trebuia, dar baza pâinii s-a întărit atât de tare încât de-abia am reușit s-o rup cu mâna. De tăiat, aproape imposibil.

Am făcut 3 pâinițe simple: una cu ceapă călită, alta cu măsline negre și încă una cu măsline verzi cu chili. Au fost toate bune la gust—îmbogățite cu puțin unt, brânză Brie și un pahar de vin roșu adevărat de la Emma și Bogdan (mulțumim încă o dată!).

Pozele sunt așa cum sunt, dar le pun pe post de mărturie.

Fiindcă nu sunt mulțumit de rezultatul final, voi mai face pâine din nou, într-una din zilele următoare. Nu mă opresc până nu-mi iese cum trebuie!


subscribe to my feed
← Previous post  |  Next post →